1 de junho de 2011

Capuccino Caseiro


O friozinho chegou aqui no Brasil, quer dizer em algumas regiões somente. País tropical é assim mesmo... tem lugares que é verão o ano inteiro! Eu, particularmente, considero o inverno a melhor época do ano: dormir de coberta, beber chocolate quente e capuccino, assistir um filminho... você concorda comigo que isso é tudo de bom?!
Pensando no que fazer nesse friozinho antecipado, resolvi postar a receita de um Capuccino Caseiro que tenho alguns anos. É uma delícia... fica bem cremoso e até com aquela espuminha! Experimente!

Ingredientes
1 lata de leite em pó
100g de café solúvel
2 xícaras (chá) de açúcar (eu não usei, pois prefiro adoçar direto na caneca mesmo)
4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó (Dois Frades, mas se optar por achocolatado diminua a quantidade de açúcar)
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

Preparando o Capuccino...

No liquidificador, bata o café solúvel até virar um pó fino. Despeja o café numa bacia grande.
Agora, é só misturar os outros ingredientes (cada vez que for acrescentando passe pela peneira antes).
Misture bem até que todos estejam bem incorporados.
Acomode a mistura num pote de vidro.

Para uma xícara de chá com água quente ou leite desnatado (eu prefiro o leite, pois ai fica beeeeem cremoso), coloque 2 colheres (sopa) da mistura para capuccino. Misture bem e, agora, é só provar!!!

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