30 de agosto de 2012

Anjo Torto

Os Doze Profetas - Google Imagens
Um dos mais antigo e renomado nome da arte brasileira, Antonio Francisco Lisboa mais conhecido por seu apelido Aleijadinho, nasceu em Vila Rica, hoje Ouro Preto em Minas Gerais, em 29 de agosto de 1730. Filho de um modesto mestre de obras português e uma escrava, desde cedo apresentava o talento para entalhar madeira e esculpir em pedra sabão.

Viveu na época em que o Brasil ainda era uma colônia portuguesa, e o estado de Minas Gerais era um grande fornecedor de ouro para a metrópole. Foi simpatizante da Inconfidência Mineira – grupo que pretendia libertar o Brasil de Portugal, mas que não obteve sucesso. Há quem defenda a tese de que sua grande obra “Os doze profetas” – expostos na igreja Bom Jesus do Matosinho, na cidade mineira de Congonhas do Campo – seria uma homenagem aos principais inconfidentes.

O apelido Aleijadinho lhe foi dado devido a uma doença degenerativa a que foi acometido. Mesmo muito doente e com seus movimentos limitados, o artista não se deixou abater, criando belas obras como projetos arquitetônicos de igrejas e de altares. Naquela época em que o ouro era abundante, as igrejas eram revestidas por esse metal, ainda hoje é possível visitá-las e verificar sua opulenta beleza. Quando já não tinha mais condições de segurar seus instrumentos de trabalho, seus assistentes os amarravam em suas mãos, mais tarde, nem isso pode fazer, por isso supervisionava o trabalho desses assistentes.

Devido a sua doença, não pode mais aceitar os trabalhos que lhe eram solicitados, por isso morreu na pobreza e esquecido. Muitos anos mais tarde foi redescoberto e teve seu nome lançado no panteão dos grandes artistas do Brasil. Seu nome sempre é lembrado quando se fala na Arte Sacra e Barroca brasileira, e o artista foi homenageado pelo compositor João Bosco: “quem é que é/ o Aleijadinho, quem é?... o que é o anjo torto, que é desordeiro da fé/...quem é que é/o santeiro do mal e do bem?” O Barroco não é moda, mas é bem representado através das obras de Aleijadinho.


29 de agosto de 2012

Macarrão ao Molho de Frango e Milho


Eu prefiro mais carne branca no dia a dia do que vermelha. E, para mim, na macarronada, o franguinho fica espetacular, ainda mais com milho. Nessa receita utilizei sobras de um frango assado que fiz no dia anterior. É uma maneira gostosa de reaproveitarmos o que temos na geladeira =)

Ingredientes:
1 pacote de macarrão curto (utilizei penne caseiro)
2 sachês de molho de tomate
1/3 xícara (chá) de água
1 cebola média em cubinhos
2 dentes de alho bem picados
1 prato raso de sobras de frango assado (usei coxas que fiz assada do dia anterior)
1 lata de milho verde
2 folhas de louro
Sal
Azeite
Orégano


Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal até o ponto “al dente”. Siga as instruções da embalagem.

Enquanto isso, refogue a cebola em cubinhos e o alho em um fio de azeite. Acrescente as sobras de frango e o milho verde e deixa apurar por 2 minutos.

Incorpore no refogado o molho de tomate, o louro e a água. Acerte os temperos (sal, orégano e pimenta). Apure em fogo baixo até o molho ficar bem suculento (10 a 12 minutos).

Misture o macarrão cozido ao molho e decore com queijo ralado.

Bom apetite!

Dica: para tirar a acidez do molho, acrescente 1 colher (sobremesa rasa) de açúcar durante a fervura.


28 de agosto de 2012

Petisco de Maçã Desidratada



Precisa regularizar sua situação quando o assunto é reeducação alimentar? Contudo, não consegue abrir mão de um docinho ao longo do dia? Eis uma solução barata, light e muito gostosa: Petisquinhos de Maçã Desidratada! 

Ingredientes:
2 maçãs (escolha as menores)
Papel-manteiga


Modo de Preparo:

Forre uma forma de lateral baixa com papel manteiga (lado brilhante para cima).

Corte as maçãs em fatias bem finas (utilizei o ralador) e acomode-as sob o papel manteiga. Importante: não coloque fatias uma em cima da outra.

Leve para assar em forno baixo pré-aquecido por 40 a 50 minutos, virando-as na metade do tempo.

Espere esfriar. Acomode-as em potes de vidros.

Bom Apetite!

27 de agosto de 2012

Segunda Saudável: Morango

Google Imagens
Além de ser uma fruta extremamente bonita, dificilmente encontraremos alguém que resista ao sabor e ao aroma do morango, por ser uma fonte de fibra, combate o colesterol, é fonte de vitaminas e sais minerais, controla a pressão arterial, fornece ferro, fósforo, potássio e cálcio e ainda de quebra pode ser considerado como um grande aliado da beleza feminina ajuda a manter a pele linda e luminosa, é considerado um laxante suave, combate os radicais livres por ser a fruta que mais contém substâncias que combatem o envelhecimento das células e esses são apenas alguns benefícios do morango para saúde e beleza.

Uma das frutas mais ricas em vitamina C o morango também pode ser considerado como um verdadeiro remédio no combate ao reumatismo, pois influencia na formação e resistência dos ossos, dentes e tecidos, é muito eficiente contra infecções de garganta, fígado e sistema urinário e ainda seu consumo pode favorecer a cicatrização de ferimentos devido a seus nutrientes, tudo no morango é aproveitável, inclusive suas sementinhas, por serem consideradas fibras insolúveis ajudam e combatem nos casos de prisão de ventre, já suas folhas podem ser aproveitadas na preparação de chás, pois atuam como excelentes diuréticos, ajudando a purificar o sangue.

Quer mais benefícios dessa frutinha maravilhosa? O morango é excelente para quem está de dieta, pois em cada 100 gramas de morango há apenas 32 calorias.

E tem mais: contém no morango uma substância chamada fisetina que aliada ao fósforo, magnésio e potássio que são essenciais ao bom desenvolvimento do sistema nervoso, estimulando o cérebro em consequência melhorando a memória.

A substância responsável pela coloração avermelhada da fruta, antocianina, age como verdadeiro antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce da pele.

Para garantir os nutrientes da fruta alguns cuidados devem ser mantidos, como a higienização adequada para o consumo da fruta, por ser o morango um fruto rasteiro e por isso estar mais propenso a impurezas, o ideal é lavar a fruta em água corrente, quando possível deixá-los de molho em água com limão e vinagre, durante 15 minutos.

Por ser uma fruta muito sensível não deve ser armazenada por muito tempo, na geladeira, quando não lavados, podem permanecer no máximo por três dias.

Ao consumir tente não cortar ou picar a fruta, pois quando em contato com o ar, os antioxidantes se perdem.

Nada mais delicioso que um suco de morango geladinho nesses dias de temperatura elevada, porém evite batê-los por muito tempo no liquidificador, dessa forma as vitaminas se mantêm e seus benefícios a saúde também, ao fazer o suco, tome-o em seguida, pois os nutrientes da fruta se perdem muito rapidamente enquanto bebida.

Fonte: Morango Saúde / Cultura e Música


Banda da semana...Maroon 5!


Foi em Los Angeles, na época do colegial que a jornada do Maroon 5 se iniciou. O nome inicial da banda era Kara’s Flowers, composta por garotos de 17 anos, amigos de escola.

A partir de um show que fizeram em 1995, passaram a ser procurados com intensidade pela indústria musical, e assim, assinaram contrato com a “Reprise Records”. Com a banda nomeada “Kara’s Flowers”, lançaram o disco de estreia chamado “The Fourth World”. Este primeiro disco não teve boa repercussão, sendo motivo de decepção para a gravadora que cancelou o contrato (1999) e consequentemente, para a banda.

Sendo assim, o plano inicial dos integrantes foi por água abaixo, os fazendo pensar em seus futuros. Seguindo esta linha de pensamento, Adam Levine e Jesse Carmichael deixaram Ryan Dusick e Mickey Madden estudando em Los Angeles e partiram para Nova York, para fazerem suas faculdades e verem se pensavam em algum projeto novo.

Para as suas composições, Levine tem como inspiração Beatles, Bob Dylan, Stevie Wonder e Simon & Garfunkel, compositores que embalam seus ouvidos desde criança. Ele queria algo diferente, nada comum. Portanto, começou a cantar diferente e Jesse passou a tocar teclado. Essa foi a mudança.

Com o pensamento musical renovado, nada mais justo mudar o nome da banda também. Agora sim, Maroon 5 se inicia. E como “comemoração”, um quinto membro integra a banda, o guitarrista James Valentine.

O auge da banda aconteceu com o hit “This Love” lançado no final de 2004, que tocou seguidamente e incansavelmente nas rádios, e foi trilha sonora da novela da Globo “Senhora do Destino”. Na MTV, o clipe desta canção ficou em 1º lugar por inúmeras semanas e as trilhas sonoras de novelas não pararam por aí: “Sunday Morning” da novela “Como uma Onda” e “She Will Be Loved” da novela “Malhação”.

Maroon 5 vem conseguindo crescer muito, já ganhou 4 discos de ouro pelas músicas “Harder To Breathe, “This Love”, “She Will Be Loved” e “Sunday Morning”.

O hit “Makes me Wonder” também alcançou muito sucesso, e a lançada neste ano, “Moves Like Jagger” está alcançando o primeiro lugar nas rádios de todo o mundo.

Em agosto de 2011, a organização do Rock in Rio confirmou a apresentação de Maroon 5, substituindo o rapper Jay-Z. Eles se apresentaram no dia 1º de outubro, juntamente com Coldplay, Maná, Skank e Frejat.

Escolhida de última hora, a banda surpreendeu a todos, colocando as mais de 100 mil pessoas para cantar fervorosamente todas as músicas, sem contar com o maior coral do festival que se fez, com a música “She Will Be Loved”, que durou mais de 8 minutos, aquecendo ainda mais o coração dos fãs para a entrada de Coldplay.

Fiquem agora com um dos seus maiores sucessos “She Will Be Loved”. Grande abraço e até semana que vêm.



Long Live, Rock’n Roll \o/


25 de agosto de 2012

Batatinhas e Mini Cebolas em Conserva


Já perceberam que aqui em casa sempre rola um petisquinho, né?! Já fizemos salsicha, abobrinha e até mesmo jiló em conserva. A receita de hoje é bem básica, mas nem por isso deixa de ser saborosa. Olha só como é fácil de fazer:

Ingredientes:
1,5kg de batata do tipo bolinha
500g de mini cebolas
5 folhas de louro
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sobremesa) de sal
1 pimenta dedo de moça
1 litro de vinagre branco


Modo de Preparo:

Cozinhe as batatinhas em água e sal até o ponto “al dente”. Se cozinhar muito, ela se desmanchará. Escorra a água e deixe esfriar.

Descasque as mini cebolas e acomode-as em um pote de vidro. Acrescente as batatinhas cozidas e já frias.

Coloque os temperos (orégano, louro, sal e pimenta cortadinha) e o vinagre por último. Tampe o pote e misture bem.

O ideal é preparar essa conserva na véspera de servir, assim as batatinhas e as mini cebolas estarão bem curtidas.

Bom Apetite!

24 de agosto de 2012

Mousse de Morango Tipo "Danoninho"


Sobremesa prática, rápida, com poucos ingredientes e extremamente deliciosa. Não preciso escrever mais nada, né? Fer, muito obrigada por compartilhar essa delícia. Amamos o resultado.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado (se você prefere um doce mais azedinho, coloque somente 1 lata)
2 caixas de creme de leite
3 potes de iogurte natural
2 pacotes de Tang sabor morango 
Morangos para decorar

Modo de Preparo:

Bata, no liquidificador, metade dos ingredientes por 3 minutos. Despeja em uma travessa e bata o restante. Caso o seu liquidificador seja daqueles com maior capacidade bata tudo junto (o meu é do tamanho padrão e ficou pequeno para a quantidade).

Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Decore com morangos inteiros e picadinhos.

Bom Apetite!


23 de agosto de 2012

Se todos fossem iguais a você

Google Imagens
Tem coisa mais gostosa que acordar em uma bela manhã e se lembrar de que é o dia do aniversário de uma pessoa muito especial em sua vida? Tem dias que isso acontece, mas quando essa pessoa é realmente especial, fica difícil escolher um presente à sua altura. Não me refiro ao valor monetário, mas sim ao valor sentimental que faça jus a essa amizade tão importante.

Estou nessa encruzilhada nesse momento, o que comprar para alguém que ocupa um enorme espaço em minha vida, que a cada dia só faz aumentar sua importância nela? Resolvi puxar pela memória, em algum cantinho dela há de ter uma pista. Lembrei-me de quando nos conhecemos, de sua gentileza e simpatia em não me deixar sozinha em meio a pessoas estranhas. Quando minha avó adoeceu me ligou só pra dizer que estava vibrando para ela ficar bem. Outro dia eu estava mais rasa que o chão, e foi ele quem me ofereceu o ombro amigo. Tivemos momentos especiais, jantares saborosos, sessões de DVD incríveis, passeios bons e outros nem tanto, situações cômicas (lembra-se da gente achando que podia desbancar Caetano e Gal cantado a “A luz de Tieta”?). Papo sério e conversa fiada. Discutimos política, futebol, religião e banalidades.

Tantos momentos, tantas lembranças boas e felizes que me motivaram a escrever este artigo em homenagem ao amigo querido de todas as horas, aliás, até hoje um grande incentivador de meus devaneios. Por isso meu presente não poderia ser outro, senão aquilo que mais nos uniu. Te dedico uma música Meu Rei, para isso escolhi uma que diz como é importante ter alguém especial em nossa vida. Espero enfim que quem ler esse artigo me perdoe pela pieguice, mas quem tem um amigo de verdade há de me entender:

“Se todos fossem iguais a você/ que maravilha viver/ uma canção pelo ar/ uma mulher a cantar/ uma cidade a cantar/ a sorrir/ a cantar a pedir/ a beleza de amar/ como o sol/ como a flor/ como a luz/ amar sem mentir/ nem sofrer/ existiria verdade/ verdade que ninguém vê/ se todos fossem no mundo iguais a você!"


22 de agosto de 2012

Mandioca Cremosa ao Forno



Uma forma diferente e bem gostosa de servir a mandioca. Claro que as calorias são maiores nessa versão, mas é só servi-la como prato principal e com uma travessa de uma bela saladona. Fica irresistível!!!

Ingredientes:
500g de mandioca cozida
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
200g de muçarela e queijo prato em pedaços
1 colher (sopa) de cheiro verde
Sal
Noz-moscada


Modo de Preparo:

Cozinhe a mandioca em água e sal. Escorra e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola. Quando dourar, acrescente a farinha de trigo e mexa bem (formará uma massinha). Abaixe a temperatura do fogo e acrescente metade do leite, mexa até diluir bem. Após, acrescente o restante do leite. Acerte o sal e tempere com noz-moscada. Reserve.

Em um refratário, acomode os pedaços de mandioca e espalhe metade do queijo. Cubra com o creme branco e cheiro verde. Espalhe o restante do queijo.

Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido até o queijo derreter.

Bom Apetite!

21 de agosto de 2012

Carne Moída com Batatas


Receita para o nosso dia a dia. Tudo muito simples, porém muito saboroso!

Ingredientes:
500g de carne moída de sua preferência (acém, músculo, patinho, etc)
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 tomate médio cortado em cubinhos
1 cenoura média ralada
4 batatas pequenas cortadas em cubos grandes
1/3 de pimentão verde em cubinhos
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) rasa de sal
½ colher (chá) de orégano
1/3 colher (café) de pimenta do reino
1 limão médio


Modo de Preparo:

Em uma panela, doure a cebola, o alho e o pimentão no óleo. Quando estiver bem douradinho, acrescente a carne moída em fogo alto. Misture bem e deixe refogar até a carne mudar de cor.

Diminua a temperatura do fogo para o mínimo e adicione o tomate, a cenoura, as batatas e o suco de 1 limão. Misture e deixe apurar com a panela semi-tampada até o cozimento dos legumes e da carne.

Se houver necessidade, acrescente 1/3 xícara (chá) de água (caso o legumes demorem a cozinhar).

Por último, tempere com sal, orégano e pimenta.

Sirva com arroz, feijão e salada.

Bom Apetite!


20 de agosto de 2012

Segunda Saudável: Melão

Google Imagens
O melão é uma fruta constituída principalmente por água, que apresenta nutrientes (vitaminas e minerais) importantes para o bom funcionamento do organismo. Além de ser uma fruta hidratante, o melão possui propriedades terapêuticas e nutricionais que salientam a importância dessa fruta na nossa alimentação.

Vitaminas e minerais

As vitaminas A, C e do complexo B estão presentes nesta fruta. As vitamina A e a vitamina C irão promover a prevenção da formação de radicais livres, além de contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico do indivíduo. Já as vitaminas do complexo B participam do metabolismo energético além de manutenção dos glóbulos vermelhos e sistema nervoso saudáveis.

Ferro, cálcio, fósforo e potássio são minerais presentes no melão. Eles irão atuar na prevenção da anemia, na formação dos ossos e dentes, na produção de energia e na construção muscular e corporal respectivamente.

Propriedades terapêuticas

• O melão é um excelente diurético que serve para eliminar toxinas presentes no corpo;

• Previne o surgimento da gota ( que é caracterizada pela elevação da concentração de ácido úrico na corrente sanguínea );

• É calmante, previne doenças como artrite, reumatismo, constipação intestinal e doenças renais como cálculo renal e nefrite;

• Para as mulheres que ainda menstruam, o melão contribui para a regularização do ciclo menstrual e eliminação de coágulos de sangue, já para as que deixaram de menstruar e entraram na menopausa essa fruta auxilia ativando a circulação;

• O suco de melão serve para prevenir a acidose (acidez do organismo, devido a diminuição da concentração de bicarbonato na corrente sanguínea) além de problemas relacionados ao estômago, esôfago e garganta;

• O melão também é indicado contra a leucorréia (corrimento nas mulheres).

Mesmo com todos os benefícios que o melão pode nos proporcionar, 100 g dessa fruta equivale a somente 30 calorias tornando-se uma excelente fruta no combate à obesidade.


Fonte: Nutrição em Foco / Metropolitan Fm


A artista da semana, apesar de ser Pop, merece um destaque por aqui...Madonna!


Madonna Louise Veronica Ciccone (Bay City, 16 de agosto de 1958), mais conhecida como Madonna, é uma cantora, compositora, atriz, dançarina, empresária e produtora musical e cinematográfica norte-americana. Ela se mudou para Nova Iorque em 1977 para seguir a carreira na dança moderna. Após se apresentar nos grupos musicais Breakfast Club e Emmy, ela lançou seu álbum de estreia em 1983. Em seguida, uma série de álbuns bem sucedidos a trouxeram popularidade, quebrando as barreiras do conteúdo lírico da música popular tradicional e da imagem em seus videoclipes, que se tornaram constantemente exibidos na MTV. Ao longo de sua carreira, várias de suas canções se tornaram bastante lembradas e executadas, entre elas "Like a Virgin", "Papa Don't Preach", "Like a Prayer", "Vogue", "Frozen", "Music", "Hung Up" e "4 Minutes". Madonna tem sido elogiada pela crítica por suas produções musicais diversificadas que servem ao mesmo tempo como meio de chamar atenção para controvérsias religiosas e sexuais.

Sua carreira foi reforçada por participações em filmes que começaram em 1979, apesar dos comentários mistos. Ela ganhou aclamação da crítica e um Globo de Ouro de Melhor Atriz em Comédia ou Musical por seu papel em Evita, mas tem recebido duras críticas por outros papéis no cinema. Outras ocupações de Madonna incluem ser escritora de livros infantis, diretora de cinema, produtor,desenhista de moda e empresárioa, sendo nesta última, tendo destaque com a fundação da Maverick Records em 1992. Em 2007, ela assinou um contrato de 120 milhões de dólares com a Live Nation.

Madonna já vendeu mais de 300 milhões de discos no mundo inteiro e é reconhecida como a Artista musical feminina mais bem sucedida de todos os tempos pelo Guinness World Records. De acordo com a Recording Industry Association of America (RIAA), ela é a segunda mais vendida nos Estados Unidos, atrás de Barbra Streisand, com 64 milhões de discos certificados. Em 2008, a revista Billboard numerou Madonna na segunda posição, atrás apenas dos Beatles, na lista de maiores artistas de todos os tempos do Hot 100, fazendo dela a artista solo mais bem sucedida na história das paradas da Billboard. 

Ela também foi introduzida no Rock and Roll Hall of Fame no mesmo ano. Considerada uma das "25 mais poderosas mulheres do século passado" pela Time por ser uma figura influente na música contemporânea, Madonna é constantemente chamada de "Rainha do Pop" e é conhecida por estar constantemente reinventando sua música e imagem, e por manter um nível de autonomia dentro da indústria fonográfica.

Confiram agora “Like a Prayer”. Grande abraço e até semana que vem.



Long Live, Rock’n Roll \o/


18 de agosto de 2012

Patê de Frango Cremoso


Final de semana chegou (ebaaaa!) e que tal preparar diversos aperitivos para curtir esse dia tão gostoso? A nossa dica de hoje é esse Patê de Frango bemmmmm cremoso e com um toque agridoce. Fácil no preparo e incrível no sabor. Experimentem!

Ingredientes:
1 peito de frango
2 colheres (sopa) de vinagre
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 cenoura média ralada
100g de uvas passas escuras
100g de azeitonas sem caroço
1 xícara (chá) de maionese de boa qualidade
1/3 xícara (chá) de catchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de cheiro verde
1 lata de ervilha com milho


Modo de Preparo:

Em uma bacia, coloque o peito de frango e 2 colheres (sopa) de vinagre. Cubra com água e deixe descansar por 5 minutos. Escorra a água e cozinhe o peito de frango em água e uma pitada de sal.

Após cozido, desfie o frango com o auxílio de um garfo. Reserve.

Em um refratário grande, coloque o frango desfiado, a cebola em cubinhos, a cenoura, as uvas passas, as azeitonas e a lata de ervilha com milho. Misture bem e acrescente os temperos (maionese, catchup,mostarda, creme de leite e cheiro verde). Se necessário, acerte o sal.

Sirva com pães e torradas.

Bom Apetite!


17 de agosto de 2012

Mãe Menininha do Gantois

Google Imagens
Em 14 de agosto de 1986, falecia aos 92 anos, na bela cidade de Salvador, Maria Escolástica da Conceição Nazaré, Mãe Menininha do Gantois, a Yalorixá mais famosa e respeitada que o Brasil já teve.

A posição no Candomblé herdou aos 8 anos de idade de sua avó, por isso talvez tenha sido chamada de Mãe Menininha, mas obviamente, ela teve que ser preparada para assumir tamanha responsabilidade, o que só acorreu aos 28 anos, após a confirmação de sua escolha pelos Orixás.

Mulher franzina e de poucas letras, teve grande importância na luta contra a intolerância religiosa. As religiões de origem africana sempre foram perseguidas, chegando mesmo a existir leis que a proibissem. Mãe menininha dialogou com autoridades policiais e religiosas pela liberdade de sua crença. Chegou a conseguir permissão das autoridades católicas para que ela e todas as mulheres que quisessem, pudessem assistir as missas vestidas em trajes tradicionais das religiões de matrizes africana.

Atendia a todos sem distinção, mas sempre foi público que muitas pessoas famosas frequentavam seu terreiro, como políticos, artistas e personalidades da sociedade. Essa sua atuação, sempre discreta e sem nenhum tipo de preconceito, ajudou muito na superação das barreiras contra a cultura negra. O preconceito ainda existe, ainda vemos muitas barbaridades sendo ditas e realizadas, mas estamos aqui para continuar o legado dessa brava guerreira filha de Oxum, enviada por Olorum para uma missão tão forte quanto bela: defender um povo que muito sofreu sob a chibata de seus senhores, defender o direito que é exercido por todos os povos de cultuar seus ancestrais e louvar seus deuses.

Por isso ela foi respeitada, amada e muito admirada. Em uma bela homenagem a ela, Dorival Caymmi escreveu uma canção singela, que foi imortalizada pelas vozes maravilhosas de Gal e Bethania. Todos nós, filhos pretos dessa terra tão amada, temos muito a lhe agradecer e acima de tudo, de seguir seu belo exemplo. Asé Mãe Menininha, Ora yê yê ô!



15 de agosto de 2012

Parafuso ao Molho de Salsicha


É simples. É gostoso. É para o dia a dia. Gostou?!

Ingredientes:
1 pacote (500g) de macarrão do tipo parafuso
2 sachês de molho de tomate
½ xícara (chá) de água
300g de salsicha
1 cebola média em cubinhos
2 dentes de alho
Sal
Orégano
Pimenta
Cheiro-verde
Queijo ralado
Azeite


Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal até o ponto “al dente”. Siga as instruções da embalagem.

Enquanto isso, refogue a cebola em cubinhos e o alho em um fio de azeite. Acrescente as salsichas cortadas em cubos ou em rodelas e deixa apurar por 2 minutos.

Incorpore no refogado o molho de tomate e a água. Acerte os temperos (sal, orégano e pimenta). Apure em fogo baixo até o molho ficar bem suculento (10 a 12 minutos). Finalize com o cheiro verde.

Misture o macarrão cozido ao molho e decore com queijo ralado.

Bom apetite!


14 de agosto de 2012

Refogado de Abobrinha e Pimentão


Eu sou apaixonada por abobrinhas, ainda mais quando é raladinha e refogada. E você também curte?! Acrescente pimentão verde no refogado e sinta um sabor ainda mais delicioso!

Ingredientes:
2 abobrinhas
½ pimentão verde em cubinhos
1 cebola pequena em cubinhos
1 colher (sopa) de azeite
Sal
Pimenta do reino
Orégano


Modo de Preparo:

Doure a cebola e o pimentão no azeite. Quando a cebola ficar transparente, acrescente as abobrinhas raladas. Misture e adicione os temperos. Mexa de tempo em tempo até ficar cozidinho e toda a água secar (o legume libera bastante água durante o cozimento). Dica: faça esse refogado em fogo alto para não juntar muita água.

Bom Apetite!


13 de agosto de 2012

Segunda Saudável: Melancia

Google Imagens
Originária da África, foi trazida ao Brasil por negros de origem Banto e Sudanês no processo de escravidão.

A melancia é uma fruta refrescante, saborosa e com propriedades que são essenciais para manter o nosso corpo saudável. Ela é composta por aproximadamente 93% de água e tem baixo teor calórico. Uma fatia equivale aproximadamente a 33 calorias, o que a classifica como leve, porém completa. Conheça mais benefícios da melancia e saiba porque é tão importante consumir a fruta.

Rica em nutrientes bastante importantes para o nosso organismo, na melancia são encontradas as fibras, os carboidratos, vitaminas A, C e B6, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. A cor avermelhada da polpa tem grande concentração de um poderoso antioxidante chamado licopeno, que neutraliza os radicais livres (substâncias nocivas ao corpo e os grandes responsáveis pelo envelhecimento da pele).

Ela também contribui na melhora da sensibilidade à insulina e ajuda na prevenção de doenças como a hipertensão, câncer de próstata, endométrio, pulmão e mama.

Incluir a melancia na alimentação ainda ajuda a manter o corpo sempre hidratado devido a sua grande quantidade de água e colabora com a diminuição do colesterol, artrite reumatóide e ortoartrite.

Além dos benefícios da melancia, as sementes da fruta também não devem ser desprezadas, pois apresentam propriedades nutricionais que fazem bem para a saúde. Elas são ricas em zinco, mineral que ajuda a aumentar a imunidade do organismo e em ácidos graxos, que contribuem para o bom funcionamento do metabolismo regulando os hormônios.

O gosto adocicado da melancia vem da frutose, açúcar natural fonte de carboidrato que funciona no organismo como um estoque de energia, ajudando no ótimo funcionamento do cérebro, nervos, medula óssea e nos glóbulos vermelhos. Por ser livre de gordura e colesterol, a melancia ajuda a regular a pressão sanguínea prevenindo o organismo de arritmias e sendo essencial na contração muscular. Também é responsável por levar moléculas de água para as células ajudando a baixar a temperatura corporal.

A melancia também pode influenciar na vida sexual. Ela contém a citrulina, aminoácido que ao ser consumido é convertido em arginina, que tem a função de melhorar a circulação, aumentar a produção de óxido nítrico, eficaz no relaxamento dos vasos sanguíneos, promovendo a melhora na libido e ajudando a prevenir a impotência sexual masculina.

Ninguém resiste a uma fatia de melancia gelada, principalmente nos dias em que a temperatura está elevada. Mas segundo estudos, as propriedades de licopeno e betacaroteno presentes na fruta quando consumida em temperatura ambiente, ficam ainda melhores. Então, o ideal é deixar a melancia alguns minutos fora da geladeira antes de consumi-la. Para conservar depois de aberta e evitar a perda das vitaminas devido o contato com a luz e o oxigênio, embale bem a melancia e coloque na geladeira.

A melancia pode ser consumida de várias maneiras, seja ao natural, em forma de suco, acrescentada na salada de frutas ou até mesmo como um saboroso mousse para a sobremesa, vai da criatividade e gosto de cada um. Só não esqueça de consumir também a semente, que é rica em vitaminas.

Fonte: Dicas de Mulher / Al Música

Artista de semana...Meat Loaf!


Marvin Lee Aday nasceu em Dallas, Texas, filho de uma família de músicos gospel, e recebeu o apelido Meat Loaf de um professor de ginásio. Antes de ser cantor ou músico foi ator profissional, participando de montagens de espetáculos teatrais.

Seu primeiro grupo, chamado Popcorn Blizzard (e algumas vezes também aparecendo com o nome Meat Loaf Soul) se formou em 1967. Com esta banda chegou a fazer a abertura de shows para Ted Nugent (com quem Meat Loaf viria a gravar posteriormente), The Who e Stooges. A banda teve um fim precoce quando Meat Loaf foi convidado a participar do musical Hair. Seu primeiro registro em vinil foi feito com um companheiro deste musical, o álbum chamado Stoney and Meat Loaf, de 1971. Participou ainda de vários outros musicais e do filme Rocky Horror Picture Show.

O compositor de Rocky Horror Show, Jim Steinman, foi o responsável pela composição de uma outra peça musical, Never Land (baseada na história de Peter Pan) que seria o ponto de partida para o lp "Bat Out Of Hell", lançado por Meat Loaf em 1977 como um trabalho conceitual, ou seja, um álbum em que todas as músicas se costuram em torno de um tema principal. Ao contrário porém das óperas rock complexas do The Who ou Pink Floyd, a história contada por Meat Loaf neste álbum era simples e de fácil absorção pelo grande público (principalmente adolescentes). "Bat Out Of Hell" rapidamente se tornou um dos grandes sucessos de vendas de toda a história do rock. Em 1981 saiu o álbum "Dead Ringer", que não conseguiu o mesmo efeito.

Para os lançamentos que se seguiram Meat Loaf não teve o apoio de Steinman (que chegou a processá-lo para que não usasse suas composições em discos posteriores). Em meio a problemas pessoais, de saúde e financeiros, as tentativas de álbuns como "Midnight at the Lost and Found", "Bad Attitude" e "Blind Before" foram todas grandes fracassos de público e crítica se comparados aos primeiros álbum.

Em 1993 Loaf e Steinman uniram-se novamente para lançar com grande estardalhaço "Bat Out of Hell II: Back Into Hell", uma continuação do conceito e história originais que rapidamente se tornou um sucesso ainda maior que seu antecessor.

Novamente sem Steinman (e sem grande repercussão) Meat Loaf lançou "Welcome to the Neighborhood" em 1995. Um novo álbum, "Testify", foi prometido inicialmente para 2001, mas adiado até 2003, quando foi lançado com o título de "Couldn´t Have Said Better".

Em 2007, após uma longa batalha judicial entre Meat Loaf e Jim Steinman pelos direitos sobre o nome "Bat Out of Hell", Meat Loaf ganhou nos tribunais o direito de usar o nome. No mesmo ano foi lançada a terceira parte da saga musical iniciada pelo clássico de 1977. O disco foi um grande sucesso de vendas, colocando Meat Loaf novamente nos primeiros lugares das paradas dos discos mais vendidos. O álbum foi produzido pelo hit-maker Desmond Child, que também compôs a maioria das músicas do disco. Entre os convidados que participaram do álbum estão nomes de peso como Brian May, Steve Vai, Nikki Six, John Five, Marion Raven e Patti Russo.

Também neste ano, Meat Loaf foi agraciado com o prêmio Classic Rock Awards, em uma importante premiação promovida pela revista britânica Metal Hammer.

Atualmente Meat Loaf está em turnê, divulgando "Bat out of Hell 3: The Monster is Loose", terceira parte da saga músical "Bat Out of Hell".

Curtam agora uma das minhas favoritas... “I Would do Anything for Love”. Grande abraço e até semana que vem.



Long Live, Rock’n Roll \o/

11 de agosto de 2012

Sugestões para o Almoço de Dia dos Pais

Já é Dia dos Pais. Fico chocada como o tempo passa tão rápido. Ontem mesmo estávamos comemorando o Dia das Mães....uauuuu! Mas, enfim, não viemos para falar sobre o tempo. Hoje, é dia de compartilharmos algumas ideias para o almoço gostosinho de amanhã. Olha só o que separamos para você:

Arroz com Bacalhau e Tomate Seco (clique no título para visualizar a receita)














Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Curta nossa Fanpage!

Receber Receitas

Tecnologia do Blogger.

Seguidores

Arquivo do blog

Visitantes