17 de junho de 2011

Bolo de Coca Cola - Por Dalva


Hoje temos visita no Brincando de Cozinhar e Cia: a Dalvinha, que trabalha comigo. Um amor de pessoa, sempre sorrido e, agora, descobri que é uma ótima boleira (hum hum hum).

No começo da semana, a Dalva nos presenteou com essa delícia e eu que fiz? Fui logo tirar uma foto e pedir a receita para compartilhar com vocês.

Para quem gosta da combinação chocolate + coca cola, vai amar essa receita. É um bolo super fofo e bem docinho! A criançada (e os marmanjos) também vão adorar!

Então, vamos encerrar o blá blá blá e compartilhar o passo a passo desse Bolo de Coca Cola da Dalvinha (receita original do Livro do Rotary Clube).

Ingredientes:
1 coca cola média
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nescau
4 ovos
1 colher (sopa) de pó royal
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:
Bater as gemas com o açúcar e a margarina. Junte a farinha, a coca cola, o nescau e o fermento. Por último, as claras em neve.
Despejar a massa numa forma untada e enfarinhaa. Levar ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.
Cobertura
3 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de nescau
½ lata de leite condensado
1 ½ colher (sopa) de margarina

Levar ao fogo, deixar ferver um pouco e despejar, ainda quente, sobre o bolo.

Um comentário:

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