11 de novembro de 2011
Almôndega de Hamburguer
Essa receita é uma das minhas favoritas desde os tempos de faculdade. Aprendi em um programa de televisão (Receita Minuto - Band) há muitos anos atrás. Além de saborosa, a receita é muito fácil mesmo.
Para prepará-la, você precisará de:
05 ou mais hamburgueres
1 lata de molho de tomate
1 cebola
Alho
Óleo
Sal
Orégano
Preparando...
Descongele os hambúrgueres até ficarem bem molinhos.
Pegue cada hamburguer e corte em 4 (tipo uma cruz).
Com a mão molhada (não precisa passar óleo), pegue cada pedacinho cortado, faça uma bolinha e reserve na geladeira.
Caso queira uma almôndega maior, divida o hambúrguer somente em 2 partes.
À parte, refogue a cebola e o alho.
Acrescente o molho de tomate já pronto.
Assim que estiver quente (não fervendo), coloque delicadamente as bolinhas de hambúrguer no molho (em fogo baixo) e tampe a panela
Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Acerte o sal e finalize com orégano.
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