29 de outubro de 2011

Pimenta em Conserva


Eu sou fã de uma boa pimentinha nas receitas do dia a dia. Assim, sempre faço essa conserva e deixo na geladeira. Quando está perto do fim, vou ao mercado e compro mais pimenta. Sabe como é o vício de sentir aquele gostinho apimentado, né?

Para preparar essa conserva, você precisará de:

300g de pimenta dedo de moça
1 ½ xícara (chá) de vinagre
1 colher (café) de sal

Lave bem as pimentas e corte-as em rodelas. Se você gosta de pimenta bem ardida não retire as sementes. Mas, se prefere mais suave, corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e lave-as por dentro para não deixa nenhuma sementinha.

Depois de cortadas, acomode as pimentas em um vidro (se for pote reutilizado, esterelize em água fervente). Adicione o vinagre e o sal. Mexa bem.

Agora, é só conservar na geladeira.

Quanto mais dias na geladeira, melhor ficará o sabor!

ATENÇÃO: Hoje é o último dia para participar do Sorteio da Luva de Poá e ímas de geladeira. Clique aqui e confira mais informações.

0 comentários:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Curta nossa Fanpage!

Receber Receitas

Tecnologia do Blogger.

Seguidores

Arquivo do blog

Visitantes