12 de outubro de 2011

Bolo das Crianças



Eba.... hoje é Dia das Crianças!!! Uma data muito especial e querida por todos nós e que tal comemorar com um belo e saboroso bolo colorido???? Então, "mão na massa".

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1/3 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de chocolate granulado colorido

Preparando o bolo...

Unte e enfarinhe uma forma tamanho médio.

Bata no liquidificador por 1 minuto: os ovos, o leite e o óleo.

Adicione o açúcar e a farinha aos poucos e bata por 5 minutos.

Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó (misture à mão mesmo).

Por último, adicione o chocolate granulado, mexendo suavemente.

Despeja a massa na forma e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até dourar.

*****************************
Cobertura de Chocolate:

200g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite

Corte o chocolate em pequenos pedaços e leve ao microondas por 1 a 2 minutos até derreter completamente.

Incorpore o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo.

Cubra o bolo.

Agora é só chamar a criançada e se divertir!!!!

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