2 de setembro de 2011

Bolo Salgado de Frango




Tem como não ficar ruim a combinação de frango + maionese + pão de forma + batata palha? Acredito e tenho certeza que não... rsrs.

Já aconselho logo você preparar essa receita para o final de semana, pois é "mara", como diz minha amiga.

Vamos a receita? Papel e caneta na mão!

Ingredientes:
4 batatas médias cozidas e espremidas
1 xícara (chá) de maionese
1 caixa de creme de leite
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura média ralada
1 lata de milho verde escorrido
50g de azeitonas verdes
1 pacote de pão de forma
1 pacote (100g) de batata palha
Sal
Pimenta do reino
Orégano

Preparando...

Misture a batata cozida e espremida com o creme de leite e a maionese. Tempere com sal, pimenta e orégano. Separe 1/3 desse creme para cobrir o bolo.

Com o restante do creme adicione o frango cozido e desfiado, as azeitonas picadas, a cenoura ralada e o milho. Misture bem.

Corte as bordas do pão de forma (se preferir compre o pão de forma sem casca).

Em um refratário faça camadas de pão e do creme, terminando em pão.

Espalhe o creme reservado, decore com batata palha e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

Bom Apetite!

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