5 de julho de 2011

Strogonoff de Salsicha


Esse é um dos pratos mais rápidos que já fiz e nem por isso deixa de ser delicioso. A criançada adora essa combinação de salsicha + strogonoff (eu também rsrs).

Para preparar a receita de hoje, você precisará de:

1 cebola pequena picadinha
400g de salsicha cortada em filetes (ao meio e depois na diagonal)
50g de champignon em lâminas (fatias finas)
2 colheres (sopa) de catchup ou molho de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
2 caixinhas de creme de leite
cheiro verde (opcional)

Refogue a cebola num fio de azeite. Quando estiver bem douradinha acrescente a salsicha. Deixe refogar bem. Incorpore o catchup e a mostarda e deixe apurar por 2 minutinhos.
Desligue o fogo e acrescente o champignon e o creme de leite. Misture bem e volte ao fogo por mais 3 minutos.
Pronto. Finalize com cheiro verde e bom apetite!

Dica:
O sal deve ser evitado nessa receita uma vez que a salsicha e o champignon já são salgados. Mas, tudo depende do seu paladar, por isso prove antes de acrescentar o sal.

Um comentário:

  1. Hoje comi um bolo de fubá com pedacinhos de goiabada irresistível, duplamante gostoso,pois foi enviado com muito carinho e por ser mesmo delicioso, só não achei a receita no site ou não soube procurar, me ajudem pois adorei e vou querer repetir em casa.Continuem nos mimando com as receitas deliciosas do site. Beijos.....

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