19 de abril de 2013

Molho de Pimenta


Sabe aquele molhinho de pimenta delicioso que você come com salgadinhos? Então, é esse aí da foto. Uma verdadeira delícia que aprendi com minha querida amiga de trabalho Nice. Se eu fosse você, faria esse final de semana mesmo. Depois me conte o que achou, tá?!




Ingredientes:
½ copo (requeijão) de óleo 
½ copo (requeijão) de vinagre branco 
1 cebola média 
2 dentes de alho 
15 folhas de manjericão fresco 
½ xícara (chá) de salsinha picada 
½ sachê ou lata de molho de tomate 
1 pimenta dedo de moça grande (se você gosta mais ardido, acrescente mais uma) 
1 colher (sopa) de orégano 
1 colher (café) rasa de sal 


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir. 

Bom apetite!


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