8 de janeiro de 2013

Salada Verão


Para mim, essa salada tem tudo a ver com o verão. Leve, saborosa e com gostinho de "quero mais". Aqui, ela é o nosso prato principal nesses dias mais quentes. Que tal prepará-la agora mesmo e servir para sua família e amigos?


Ingredientes:
3 batatas médias cozidas e cortadas em cubos pequenos
1 cenoura grande ralada
1 lata de milho/ervilha
1 lata de atum sólido (escorra o óleo e corte grosseiramente os pedaços de atum)
1 limão grande
1 colher (sopa) de azeite
sal
orégano
pimenta do reino


Modo de Preparo:

Em um recipiente grande, misture as batatas, a cenoura, o milho/ervilha e o atum. Após, acrescente o suco do limão, o sal, uma pitada de orégano e pimenta do reino. Misture bem e sirva em seguida.

Se preferir, pode levar à geladeira antes de servir.

Bom Apetite!


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