14 de setembro de 2012

Brigadeiro Cremoso com Bis


Precisa de uma receita rápida e com chocolate para o final de semana? Eis a solução: Brigadeiro Cremoso com Bis. Alerta: faça com moderação, pois isso vicia rapidinho =)

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (evite usar achocolatados)
1 colher (sobremesa) de margarina
1 caixa de Bis

Modo de Preparo:

Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até o ponto de brigadeiro (o fundo aparece).

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até formar um creme bem homogêneo.

Despeja a mistura em uma travessa, espere amornar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Após esse tempo, corte os bis em pequenos quadradinhos (dica: para facilitar, coloque a caixa de bis no freezer por 30 minutos, assim ele não derrete enquanto corta). Espalhe por cima do brigadeiro e retorne à geladeira por mais 2 horas.

Você pode servir em copinhos individuais também.

Bom Apetite!


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