Essa receita foi elaborada pela Kenya Maester, uma aluna que frequenta muito a Biblioteca em que trabalho. Quando ela comentou que fez Guacamole no final de semana e o namorado adorou, já fiz aquele pedido: me passa a receita? Eis que, gentilmente, Kenya compartilhou todos os segredinhos para o preparo dessa delícia (muito obrigada, Kenya!!!)

Ingredientes:

1 pacote grande de Doritos

1 abacate médio

2 dentes de alho amassado

2 tomate picadinho, sem pele, sem sementes

½ cebola em cubos pequenos

Cheiro-verde à vontade

Coentro à vontade

Limão

Sal

Azeite

Preparando...

Amasse o abacate. Em uma tigela, acrescente o abacate, o tomate, a cebola, o alho e misture bem.

Agora, é temperar bem com cheiro-verde, coentro, suco de 1 limão, uma pitada de sal e um fio de azeite.

Arrume o creme em uma travessa e sirva com doritos. Bom apetite!