Essa também é umas das receitas que me lembra a época de faculdade (pelo menos, 1 vez por semana tinha esse prato na república). Super prática de fazer e com um sabor especial, ela me conquistou por completo rs.

Para prepará-la, você precisará de:

500g de coxão mole em tirinhas

1 cebola ralada

2 dentes de alho

2 cenouras médias em rodelas

De 1/2  a 1 xícara (chá) de shoyo

azeite

Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar. Acrescente as tirinhas de carne e refogue até mudar de cor. Quando começar a "juntar água" adicione as cenouras em rodelas.

Aos poucos, acrescente o shoyo até sentir que o legume está bem cozido.

Apure por alguns minutos. Sirva com arroz branco e salada. Bom Apetite!