Mais uma receita de massa bem gostosa para o dia a dia. Tudo muito simples, saboroso e muito fácil de fazer. Gostou da ideia? Então, faça hoje mesmo!

Ingredientes:

01 pacote de macarrão do tipo parafuso

01 kg de lingüiça bovina (fininha)

01 cebola grande em cubinhos

01 abobrinha em rodelas

03 dentes de alho picados

02 tomates médios em cubinhos

½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço

½ xícara (chá) de cheiro verde

01 colher (sobremesa) de azeite

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a lingüiça em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo até cozinhar. Após, escorra a água, retire a película da lingüiça e corte-a em rodelas. Reserve.

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente a lingüiça cozida e em rodelas e deixe refogar por, aproximadamente, 5 minutos. Junte o tomate e os temperos (sal, orégano e pimenta) e apure por 10 a 15 minutos em fogo baixo.

Finalize o refogado com as azeitonas e o cheiro verde. Incorpore ao macarrão cozido.

Se preferir, dê um toque de queijo ralado.

Bom Apetite!