Essa dica de sobremesa tem diversas vantagens, mas a que eu considero principal é o fato de ser mais light quando comparada a outras receitinhas. Encontrei o passo a passo dessas balinhas num blog super fofo chamado Inventando Casa. E confesso: adorei essa ideia. Podemos levar essas balinhas no trabalho/escola. Não precisa armazenar na geladeira, pois não derrete.

Ingredientes para Balinhas de Gelatina:

1 caixinha de gelatina de morango ou qualquer outra de sua preferência

1 caixinha de gelatina de tutti-fruti (azul) ou qualquer outra de sua preferência

2 envelopes de gelatina sem sabor

2 xícaras (chá) de água

Camada 1:

Hidrate 1 envelope de gelatina sem sabor com 5 colheres (sopa) de água. Aguarde 5 minutos. Transcorrido esse tempo, coloque a mistura numa panela, em fogo baixo, e mexa até derreter por completo.

Enquanto isso, ferva 1 xícara de água. Acrescente essa água ao pó da gelatina de morango ou outra de sua preferência. Misture bem e junte a gelatina sem sabor derretida.

Despeja essa mistura numa forma pequena untada com um fio de óleo e leve a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.

Camada 2:

Faça o mesmo passo a passo de cima. O diferencial é que você despejará a mistura sobre a camada da gelatina de morango ou de sua preferência.

Retorne para a geladeira por mais 30 minutos.

Corte em pequenos quadradinhos e armazene num recipiente. Agora é só saborear!!!