10 de dezembro de 2013

Chá de Gengibre com Casca de Laranja


Gengibre é um dos alimentos que não pode faltar em casa, pois faz um bem danado para a nossa saúde. Aqui usamos muito, principalmente em sucos, saladas e chás. Se você gosta de gengibre, então prepare essa delícia!
 


Ingredientes:
1,5 l de água quente
6 colheres (sopa) de açúcar (se você não gosta de muito doce, diminua a quantidade)
1 colher (sobremesa) de gengibre picado
6 cravos da índia
1 canela em pau pequena
casca de 1 laranja média sem a parte branca
Modo de Preparo:

Em uma panela ou canecão de fundo grosso, derreta o açúcar. Após, acrescente o gengibre, a casca de laranja e os cravos. Mexa por 1 minuto.

Com cuidado, junte a água quente. Diminua a temperatura do fogo e deixe ferver até derreter o “açúcar endurecido” por completo.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe “descansar” por 10 minutos antes de servir.
 
Bom Apetite!

 

Um comentário:

  1. Que delícia! Está anotado, com certeza. Adorei conhecer seu cantinho. Bjs

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