13 de junho de 2012

Refogado de Brócolis e 3 Pimentões


Receita pra lá de simples, mas mesmo assim uma combinação saborosa de brócolis e pimentões. Ideal para servimos no almoço de hoje.... que tal?

Ingredientes:
1 brócolis do tipo “japonês”
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
½ pimentão verde
1 cebola pequena em cubinhos
2 dentes de alho
Azeite
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente o brócolis cortado em pequenos buquês e as rodelas de pimentões. Cozinhe em fogo baixo até o brócolis ficar macio. Caso tenha necessidade, acrescente ¼ xícara (chá) de água.

Tempere com sal e pimenta.

Bom apetite!


Um comentário:

  1. Olá!! O brócolis é colocado para refogar cru mesmo? Ou precisa cozinhar primeiro?

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