22 de março de 2011
Pé de Moleque com Brigadeiro da Nanci
Eis que chego no trabalho e me deparo com uma nova tentação: Pé de Moleque com Brigadeiro (esse aí da foto). Carinhosamente feito pela Prof. Nanci de Freitas (Português). - Nanci, que maravilha dos Deuses é essa? - É simples, Thais. Muito fácil. - Topa colocar a receita no Blog? - Anota ai:
E assim.... surge a nossa receitinha do dia:
Ingredientes
500g de amendoim cru com pele
2 copos (americano) de açúcar refinado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
7 colheres (sopa) de Nescau (importante: tem que ser dessa marca)
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Coloque numa panela grande o amendoim e o açúcar para caramelizar. Na hora que tiver bem douradinho o amendoim, acrescente o leite condensado, mexendo sempre. Depois a margarina e o Nescau. Continue mexendo. Por último, acrescente o bicarbonato e mexa por alguns minutos até a massa incorporar.
Despeja numa forma untada com margarina e espere esfriar. Corte quando estiver morno. Depois retire da forma e embrulhe.
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Nossa começei pela canjica que adoro e depois pé de moleque com brigadeiro, assim não dá ai, ai ,ai meu colesterol vai subir..........vou ter que testar essa também !!!!!
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