25 de março de 2011

Bolo Estilo Pão de Mel


Antes de tudo quero pedir desculpas por não ter fotografado o passo a passo da receita de hoje. Infelizmente, estava sem a máquina no momento do preparo. Mas, já adianto: receita super fácil e deliciosa. ADOREI! E você gosta daquele saborzinho do pão de mel? Sim?! Então, separe essa receita, pois tenho certeza que ficará no espaço das comidinhas favoritas.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de açúcar (eu usei açúcar mascavo, mas pode ser o cristal mesmo)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó (opcional)

Modo de Preparo:
Numa tigela, misture todos os ingredientes acima (exceto o fermento e o bicarbonato). Sim... é para misturar com o auxílio de uma colher mesmo. Fácil, né?!
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o bicarbonato e após o fermento em pó.
Despeje a massa numa forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos ou até assar por completo.

Cobertura:
Derreta uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo (170g) e acrescente 1/2 caixinha de creme de leite. Misture até incorporar. Despeje sobre o bolo já frio.

Bom Apetite!!!

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