11 de setembro de 2014

Cookies de Banana, Aveia, Passas, Canela e Linhaça Dourada (Zero Açúcar / Sem Lactose)


Não tenho dúvida alguma: essa é a receita mais fácil de cookies que já preparei. É o tipo "vapt vupt" e com sabor delicioso. Pode fazer agora mesmo, pois esses biscoitinhos te conquistará de vez!


Ingredientes (rendimento: 8 cookies):
1 banana nanica grande amassadinha
2 colheres (sopa) de uvas passas
1 colher (café) de linhaça dourada
pitada de canela em pó
aveia em flocos finos

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque a banana amassada, as passas, a linhaça e a canela em pó. Misture bem e acrescente aveia em flocos finos até dar o ponto de enrolar (usei, aproximadamente, 3 colheres bem cheias).

Modele os cookies e acomode-os em uma assadeira levemente untada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.

Bom Apetite!


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