Uma receita deliciosa para o dia a dia que encontrei no blog super charmoso Aqui na Cozinha.  Com certeza, essa tornou-se uma das minhas favoritas. A linguiça fica com um gostinho bem suave do vinho e o aroma do alecrim. Com toda certeza, você deve experimentar. 

Ingredientes:

1 kg de linguiça toscana 

1/2 copo (requeijão) de vinho tinto 

1 ramo de alecrim 

1 cebola grande em pétalas 

Sal 

Óleo para untar 

Modo de Preparo:

Unte uma forma refratária com o óleo, arrume as linguiças e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre as linguiças e as cebolas. Polvilhe o sal e o alecrim. Leve ao forno médio até dourar (aproximadamente, 40 a 50 minutos). 

Dica: A cebola ficará queimada, portanto deverá ser descartada (ela é necessária para "caramelizar")

Sirva com arroz e saladas.

Bom Apetite!