Uma versão de escondidinho que agradará toda a criançada de casa (ah, e os adultos também). Separe os ingredientes e "mão na massa"!

Ingredientes - Purê de Batatas:

500g de batatas cozidas e espremidas

De 1/2 a 1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina

Sal

Modo de Preparo:

Em uma panela, esprema as batatas cozidas ainda quentes e acrescente a manteiga e o sal. Leve ao fogo baixo, coloque o leite aos poucos e misture bem até formar um purê homogêneo e consistente. Reserve.

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Ingredientes - Molho de Salsicha:

500g de salsichas cortadas em rodelas

1 lata de molho de tomate pronto

1/2 xícara (chá) de água

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (café) de orégano

1 folha de louro

1/2 colher (café) de açúcar

sal

Modo de Preparo:

Doure o alho no azeite. Acrescente as salsichas em rodelas e deixe refogar por alguns minutinhos. Junte o molho de tomate, a água e os demais temperos. Deixe refogar em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Reserve.

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Montagem:

Em uma travessa de vidro, faça uma camada com metade do purê reservado. Coloque o recheio de salsicha. Cubra com o restante do purê. Finalize com queijo muçarela ralado por cima e batata palha. Leve ao forno para gratinar.

Bom Apetite!