Eba! Adoro preparar comidinhas práticas e saborosas do dia a dia. Nessa versão, a carne moída ganhou dois acompanhantes maravilhosos: a abobrinha e o hortelã. Veja como é fácil  \o/

Ingredientes:

Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne moída e deixe refogar até mudar de cor e “juntar água”. Nesse momento, junte a abobrinha e deixe refogar por 10 minutos em fogo baixo e com a panela semi tampada. 

Após, adicione os tomates, o sal, a pimenta, o molho inglês e as folhas de hortelã. Cozinhe até que a abobrinha esteja macia e o refogado bem sequinho. 

Caso o refogado já esteja bem frito e a abobrinha não tão macia, acrescente ½ xícara (chá) de água fervente e deixe cozinhando até ficar molinha. 

Sirva com arroz e saladas. 

Bom Apetite!