Ingredientes da Massa:

3 ovos grandes

½ xícara (chá) de óleo

1 ½ xícara (chá) de leite em temperatura ambiente

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa rasa) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador por 1 minuto: os ovos, o óleo, o leite e o sal. Junte metade farinha de trigo e o fermente em pó e clique no pulsar algumas vezes (3 ou 4 vezes é o suficiente). Incorpore o restante da farinha e mais uma vez clique no pulsar do liquidificador até misturar. Isso faz com que a massa não fique pesada.

Em uma forma untada com um fio de óleo, espalhe metade da massa. Coloque o recheio e finalize com o restante da massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar.

Bom Apetite!