29 de maio de 2012
Salada de Alface, Tomate, Cebola e Ricota
No embalo de uma semana mais saudável, que tal acrescentar cubinhos de ricota na tradicional salada do dia a dia? Fonte de cálcio e de muito sabor!
Ingredientes:
1 pé de alface pequeno cortado em tiras
2 tomates médios em rodelas½ cebola roxa média em rodelas finas
1 fatia grande de ricota cortadas em cubinhos
Azeite
Limão-cravo
Sal
Mais simples impossível: em um recipiente, junte o alface, os tomates, a cebola e a ricota. Misture bem. Você pode temperar tudo junto: limão, azeite e sal. Outra ideia é você montar o tempero em um potinho e servir à parte.
Simples. Como a vida deve ser!
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