Esses enroladinhos de salsicha foram preparados pela minha querida colega de trabalho Marcia. No mesmo momento que provei, eu já disse: "que delícia, mas DELÍCIA mesmo". Pedi a receita e carinhosamente ela compartilhou. Vamos conferir?

Ingredientes para massa:

30g de fermento biológico para pão 

1 colher (sopa) de açúcar 

1 xícara de leite morno 

1 colher (sobremesa) de sal 

1 ovo 

600 g de farinha de trigo 

Para o recheio e finalização:

300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas 

fatias finas de bacon

molho de tomate ou catchup

1 gema com azeite para pincelar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa e sove até ficar homogênea e macia. Deixe descansar por alguns minutinhos e abra com o auxílio de um rolo, deixe bem fina. 

Corte a massa em quadrados. Espalhe um pouco de molho de tomate e acomode 1 pedaço de salsicha e 1 fatia de bacon. Enrole a massa e coloque em uma forma enfarinhada. Pincele a gema com azeite por cima.

Leve ao forno  médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Bom Apetite!