Que tal mudar o tão tradicional purê de batatas por cenouras? Garanto que você se surpreenderá e, com certeza, repetirá essa receitinha diversas vezes. Topa o desafio?

 

 

Ingredientes:

4 cenouras grandes
1 colher (sopa) de requeijão zero gordura / light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado aquecido
sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias. Após, corte-as em pedaços grandes e coloque no liquidificador junto com os temperos, o requeijão e o leite (este deverá ser acrescentado aos poucos até adquirir a consistência desejada).

Pulse até ficar cremoso e homogêneo. Retorne o purê para a panela e aqueça.

Sirva em seguida. Bom Apetite!

  

Quem me acompanha no O Diário Falante de uma Gordinha sabe que sou apaixonada por sucos naturais. Na realidade, acredito que eles me ajudaram demais no emagrecimento de 27kg. É claro que isso só foi possível também através do casamento de "Reeducação Alimentar" e "Atividade Física". Deixando todo esse blá blá blá de lado, compartilho um dos sucos que mais adoro, Lembrando que, para quem tem problema renal, deve-se evitar (ou melhor, é proibido) o consumo da carambola (dica da Nutricionista Juliana Troiano).

 

Ingredientes:
2 maracujás médios (polpa)
1 carambola picada
2 copos de água bem gelada
2 folhas grandes de couve
1 rodela pequena de gengibre
mel a gosto

 

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque as polpas de maracujá com metade da água. Bata bem até triturar as sementes. Se você preferir, coe nesse momento.

Acrescente o restante dos ingredientes, bata por mais 1 minuto e sirva em seguida

 

Bom Apetite!

 

O chá de bugre, muito conhecido também como chá de porangaba, é um aliado forte na luta contra o excesso de peso, pois além de ser diurético é também inibidor de apetite. Ajudando você a dar um basta nos lanchinhos fora de hora. Mas por funcionar também como estimulante é preciso ter cuidado na hora de consumir e não abusar da quantidade.

 

O que é o bugre?

 

Cafezinho-do-mato, Porangaba, Chá de Frade, Claraiba, etc. São muitos os nomes pelos quais o chá de bugre é conhecido. A árvore, de nome científico Cordia Salicifolia, é originária do Brasil e pode chegar a 12 metros de altura, quando atinge a maturidade. Do Nordeste ao Sul do Brasil a árvore é encontrada, mas é possível localizá-la em países vizinhos de clima parecido com o Brasil, como é o caso da Argentina e do Paraguai. O chá de bugre é feito com as folhas da árvore, mas dos frutos, que parecem grãos de café, é possível fazer uma bebida que lembra muito o café.

 

Conheça seus benefícios

 

São as propriedades que ajudam no emagrecimento as mais conhecidas do chá de bugre, mas essas não são as únicas vantagens de se tomar a infusão com frequência (mais pra frente trataremos de seus outros benefícios). Para as pessoas que buscam a perda de peso o chá surge como um grande aliado. Ele provoca a sensação de saciedade prolongada, ajudando você a parar com os lanchinhos fora de hora, que são sempre um problema. O chá de bugre também é diurético, elimina gorduras abdominais profundas e toxinas acumuladas no corpo, sendo indicado também para pessoas com celulite.

 

O chá é indicado nos tratamentos contra gastrite, úlcera, herpes tipo 1, mau hálito, reumatismo, febre e tosse. Substâncias cicatrizantes e estimulantes também são encontradas no chá, que é contraindicado para pessoas que sofram com insônia, ansiedade, hipertensão e problemas cardíacos.

 

Beba o chá

 

O chá de bugre se faz de maneira comum, mas é importante que seja respeitado o tempo de descanso antes de beber. Para fazer um litro de chá:

 

Em uma panela coloque um litro de água e duas colheres de sopa de folhas secas de bugre;

 

Leve a panela ao fogo e desligue assim que levantar fervura;

 

Tampe a panela e mantenha o chá em repouso por dez minutos antes de coar e beber. 

 

Fonte: Benefícios Naturais / Cine e Séries

 

 

 

As Músicas Mais Marcantes do Cinema: Footloose (1984)

 

 

Produzido com apenas oito milhões de dólares, Footloose foi um sucesso comercial, faturando por volta de 80 milhões de dólares nas bilheterias.

 

Recebeu duas indicações ao Oscar, pelas canções Footloose e Let's Hear It for the Boy, ambas concorrendo na categoria melhor canção original, e uma indicação ao Globo de Ouro, pela canção Footloose.

 

 

Grande abraço e até semana que vem.

 

1 repolho pequeno cortado em tiras bem finas
1 cebola grande cortada em meia-lua bem finas
1 colher (sopa) de azeite
1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz ou de maçã
1 colher (chá) de açúcar (usei mascavo)
1 colher (sopa) de shoyu

4 colheres (sopa) de gergelim torrado
sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:

Em uma bacia, coloque as tiras bem finas de repolho e a cebola em meia-lua. Cubra com água gelada e deixe por 4 minutos. Escorra bem e reserve numa tigela, na geladeira, por 30 minutos (esse procedimento permitirá uma maior crocância dos alimentos).

 

Coloque o gergelim em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo para torrar levemente (não necessita de óleo). Mexa sempre, pois é fácil de queimar. Reserve.

 

Passado o tempo de espera, tempere o repolho e a cebola com o azeite, vinagre, açúcar, shoyo, sal e pimenta. Finalize com o gergelim.

 

Sirva em seguida. Bom Apetite!