A Farofa de Couve é uma ótima opção para acompanhar carnes assadas ou no molho. Ela fica úmida e muito saborosa. Para aqueles que não gostam dessa verdura, vale a pena experimentar, pois, com certeza, esse conceito de que "ah, eu não gosto" vai mudar sim!!!

Fiz assim:

Refoguei 1/2 cebola e 2 dentes de alho picadinhos num fio de azeite.

Quando ficaram bem douradinhos, acrescentei 1/2 maço de couve picada e alguns pedacinhos de pimenta dedo de moça (opcional).

Mexi rapidamente, cerca de 3 minutinhos, e já desliguei o fogo (assim permanece o "verde vivo" da verdura).

Coloquei 1 xícara (chá) de farofa pronta (não precisa adicionar sal) e misture bem.

Pronto! Fácil demais, né?!