Essa sobremesa é ideal para quem está de dieta ou não pode comer açúcar. Somente três ingredientes e pronto. Curtiu? Então, vamos para a cozinha!

Ingredientes:

1 pacote de gelatina zero açúcar do sabor de sua preferência

1 ½ pote (255g) de iogurte desnatado sem açúcar e sem gordura

1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina na água fervente. Após, bata a mistura com o iogurte no liquidificador por 1 minuto. Coloque em tacinhas individuais e leve na geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir.

Bom Apetite!

Aqui em casa sempre tem berinjela, porque, tanto eu quanto minha mãe, somos apaixonadas por esse fruto. E para não ficar sempre nas mesmas receitas, eu pesquiso na internet até encontrar novas dicas e modo de preparo. Assim, vi esse aperitivo no site M de Mulher e não perdi tempo. Adorei o resultado e, com certeza, essa receita será repetida diversas vezes =)

Ingredientes:

1 kg de berinjelas médias

2 colheres (sopa) de sal

1 xícara (chá) de vinagre branco

1 cebola média em cubinhos

3 dentes de alho

2 folhas de louro em pedaços

orégano a gosto

azeite a gosto

pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Corte a berinjela média em fatias finas – mais ou menos da espessura de uma casca de banana. Depois, empilhe as fatias e corte-as em filetes pequenos. Polvilhe as 2 colheres de sopa de sal, misture bem e deixe em um escorredor com um peso por cima por 2 horas (coloquei uma panela bem pesada).

Lave as berinjelas em água corrente e esprema bem para retirar todo o líquido. Espalhe os filetes em uma tigela e regue com uma xícara de chá de vinagre branco. Deixe descansar por mais 2 horas. 

Escorra novamente, apertando bem para sair o excesso de líquido e tempere a berinjela com os dentes de alho picados, as folhas de louro esmigalhadas, a pimenta e orégano a gosto. Regue com azeite, mexa bem e verifique o sal.

Transfira para um pote com tampa e guarde na geladeira até o dia seguinte para os temperos se misturarem bem.

Bom Apetite!

O manjericão é um arbusto pequeno, muito ramificado e perfumado. Na sua família existem muitos tipos: o alfavacão, o manjericão de folha larga, o de folha miúda, também chamado de basilicão e o de folhas roxas. Todos eles têm os mesmos princípios ativos. A diferença está no sabor mais ou menos ativo.

O Manjericão favorece aos que têm digestão difícil, gazes, asia, dores de cabeça em conseqüência de alimentação pesada ou inadequada. Facilita o funcionamento dos intestinos, é diurético. Ë bom para tosses, vômitos, mau hálito. Ajuda, junto com a Malva e a sálvia nas infecções de boca.

Também é ótimo para cistite.

É uma erva muito utilizada nas preparações do nosso dia a dia e típica da Itália, sendo ingrediente essencial para a elaboração do molho pesto.O Manjericão possui compostos flavonoides altamente antioxidantes que protegem as células epiteliais (células que formam o revestimento das estruturas do corpo, incluindo os vasos sanguíneos) contra danos causados pelos radicais livres, ajudando a evitar que estes provoquem a oxidação do colesterol na corrente sanguínea. O eugenol, um dos componentes presente nesta erva, apresenta ação anti-inflamatória semelhante à aspirina e pode aliviar a dor de artrite e trazer conforto para síndrome do intestino irritável.

Veja o que mais o manjericão pode nos fornecer: 

- Ação antibacteriana 

- Auxilia na desintoxicação 

- Alto teor de luteína e zeaxantina benéficas para os olhos 

- Boa fonte de Magnésio (melhora do fluxo sanguíneo) 

- Fonte também de vitamina C, potássio, ferro, cálcio, betacaroteno. 

Por isso, o manjericão, além de saboroso, pode trazer benefícios na redução do colesterol ruim, controle da glicemia e na prevenção e tratamento de distúrbios crônico-degenerativos.

Fonte: Temperos / Cine e Series

As Músicas Mais Marcantes do Cinema: Missão Impossível (Mission: Impossible - 1996)

Baseado na série homônima de TV dos anos 60. Missão Impossível foi dirigido por Brian De Palma e teve Tom Cruise como o protagonista Ethan Hunt, com Jon Voight interpretando Jim Phelps (o mesmo nome do personagem principal da série).

Nome da música: Mission Impossible Theme

Composta por: Lalo Schifrin

Grande abraço e até semana que vem.

Por alguns dias, eu fiz a Dieta Dukan (a queridinha do momento). Aprendi muitas receitas maravilhosas e de baixa caloria. Em pouco tempo, emagreci 2 ou 3kg, porém engordei tudinho quando desisti da dieta (rs). Por  ser mais restritiva, não consegui segui-la corretamente, mas conheço algumas pessoas que se deram super bem com os princípios de Peter Dukan. Bom, esse post não é para falar sobre minha tentativa frustrada de emagrecimento, mas sim dessa receita que elaborei no período de dieta e que levo comigo para sempre, pois é muito leve e praticamente sem gordura. Vamos conferir?

Ingredientes:

1 xícara (chá) de queijo branco fresco ou ricota em cubos

½ xícara (chá) de leite quente

Pitada de sal

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque o queijo branco e clique em pulsar até ele se desfazer. Aos poucos, acrescente o leite até formar uma consistência cremosa. Finalize com uma pitada de sal. Sirva gelado.

Tempo de duração: 2 a 3 dias após o preparo.

Bom Apetite!