Uma verdura refogada é um dos melhores acompanhamentos, ainda mais quando estamos de dieta... rsrs. Leve e saborosa, essa Escarola na Manteiga com Alho virou a "queridinha" da vez. Experimente!
Para prepará-la, você precisará de:
½ maço de escarola
1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho pequenos e bem picadinho
Sal
Pimenta
Modo de Preparo:
Lave bem as folhas de escarola. Empilhe uma folha na outra e enrole, apertando bem, como se estivesse fazendo um charuto.
Com o auxílio de uma faca bem afiada, corte a verdura em fatias bem fininhas. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho. Adicione a escarola e refogue por 2 minutos.
Acerte o sal e a pimenta. Sirva a seguir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário